La Carte

Salade verte
12€

Salade Océane (mesclun, tomates, saumon fumé, crevettes)
15,50€ 

Terrine de foie gras avec sa compotée d'oignons rouges et au vinaigre balsamique
19€

Fricassée de calamar accompagnée d'une brunoise de légumes, de morceaux de chorizo assaisonnés au piment d'Espelette
17,60€

Saumon mariné au gros sel dans un jus de betterave aux épices douces et accompagnés d'une poignée de mesclun
22€

Escalope de foie gras servit avec des morceaux de pommes au gingembre caramélisés
22€

Tarte fine au ris de veau flambé au porto et tapenade de truffe
20€

Dom's Burger composé d'un steak black Angus, d'une généreuse tranche de reblochon savoyard et accompagné d'un panier de frites maison 
23,50€

Magret de canard mariné aux épices douces des îles accompagné d'une compotée d'oignons rouges et d'un filet de vinaigre de vin rouge
27,50€

Carré d'agneau assaisonné à la fleur de thym et accompagné d'une ratatouille revisitée
30€

Tournedos de bœuf assaisonné au sel rose d'hymalaya et au poivre fumé des Mascareignes
32€

Aile de raie persillée pochée au beurre clarifié
24€

Filet de poisson du jour (selon arrivage du jour)
23€

Gambas Royales persillées poêlées dans du beurre à l’ail
27,50€

Noix de Saint-Jacques cuisinés aux agrumes accompagnés d'un risotto crémeux
32€

Assiette du pêcheur, sélection de poissons selon arrivage du jour
42€

Plateau de fromages
9€

Faisselle au coulis de fruits rouges
7€

Soupe de mangue parfumée à la menthe servit avec un sorbet passion
9€

Fondant au cœur coulant et sa glace vanille
10€

Tarte tatin aux pommes servie avec une boule de glace à la pistache
10€

Mousse au chocolat ivoire et son cœur coulant
8.5€

Café gourmand
13€